目前分類:中西區 (86)

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"鷲嶺"一詞,是我們踏進老台南人俗稱胡椒管的原台南測候所,

必須先知道的一件事,你可在附近看見"鷲嶺食肆"的日式建築,

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話說有一天,我休了假來到市區辦點事情,回程時經過民族路,

突然想起,民族路上不是有間很有名的綠豆沙嗎,什麼名字啊?

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走在赤崁樓的周邊,美食可選擇眾多,猶如台南美食的小縮影,

而光是擔仔麵這道庶民小吃就有好幾家,今天吃石精臼擔仔麵去。

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當我們漫步台南,有時也頗令人手足無措,選擇產生了無比的障礙,

三兩步便有一處值得駐足品味的店家,前方才有永記,廣仔就在後方。

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水仙宮市場,一向是台南人的大廚房,美食攤家可謂洋洋灑灑,

甚至市場味道可追朔至清領時期,廟前即有攤販聚集,歷史悠遠。

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福樓餐廳,一間已在我台南美食筆記本私藏多年的餐廳,

今天因長輩至外地而來,終於促成了這次的機緣,滿心期待。

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意麵美食可謂台南的經典小吃之一,而麻豆的鹽水意麵暫且不論,

光是中西區意麵的滋味就足以讓人吃的津津有味,今天吃阿龍意麵去。

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到台南想吃最道地的台南美食,來一趟赤崁樓周遭準沒錯,

碗粿、擔仔麵、棺材板、八寶冰,還有那記憶中的山根壽司。

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當你繞著湯德章公園的圓環漫步時,府城的故事也跟著縈繞起來,

圓環周遭歷史建築物的密度,堪稱全台南第一,每一棟都有他的故事。

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我們熟知台南孔廟是全台首學,但孔廟有個附屬建築"泮宮石坊",

不知你遺漏了沒,它可是台南四大牌坊之一,充滿了歷史的意義。

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儘管我已經在美食之都台南住了數十載了,但美食之海無涯,

還是漏勾了許多家的小吃美食,只有更勤勞的探詢才是唯一正道。

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素有府城之心之稱的中西區,典藏了府城無數的歷史與文化故事,

近期遷於此的中西區圖書館,不一味的追求華麗,是種古樸的韻味,

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在找尋一個新玩意當中,卻不經意的遇見了另一個老古蹟,

這是我在台南常有的經驗,新舊文化的交融,是台南最美之處,

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麻豆助之於阿喬師的關係,就好像碗粿之於水板粥的關係,

是一種飲水思源,也是一種傳承與創新,更是一種人與人的溫度。

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遠離塵囂,但毋須遠離城市,一座清幽的公園,

依靠在台南運河旁,公園與運河感受同一道清流的脈動。

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人說國華街是台南美食的一級戰區,但赤崁樓周遭美食,

應該也是另一個熱門戰區吧,尤其又有這種遇見百年老店的驚奇。

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遇到這種所謂的"無名稱"的攤家,但卻又是聲名遠播的,

心中總是感慨萬千~名字只是虛華,重點還是餐點的美味啊

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台南鹹粥的威望,大概與台肉牛肉湯的名氣並駕齊驅吧,

光以"阿"字輩的就有好幾家,那些"無名的"就更不勝枚舉了。

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幾年前的台南早餐follow me第一輯推出之後,感謝許多人的愛戴,

長期盤踞在google搜尋的前10名,讓我有動力持續尋找美味早餐,

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所謂羅馬非一日建成,星羅棋布的親子公園也非短時間能暢玩,

此次能夠蒐羅台南各區的親子特色公園,首先得感激我的女兒,

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