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遇到這種所謂的"無名稱"的攤家，但卻又是聲名遠播的，
心中總是感慨萬千~名字只是虛華，重點還是餐點的美味啊。
這家無名鹹粥，好巧不巧我是在旅遊節目上看到的，
既為無名，但卻吸引著旅遊節目的拍攝，名稱真的重要嗎。
鹹粥便是店裡的招牌，看到貼了又貼的價位表，
也間接的反映出店家的資歷，跟著時代與時俱進的成長。
不知你看出台南鹹粥的奧妙之處了嗎，有盆煮熟的米飯，
而所謂的鹹粥其實有點像是拌飯，台南大多以這種方式料理，
才能快速上桌，除了阿堂是一碗碗煮的，價格當然也貴的有理。
需要立馬補足一天滿滿活力的人，大概沒有像觀光客一樣，
有閒暇的功夫等它一碗碗的煮，這裡雖然人也不少，但上桌快。
鹹粥裡滿滿的魚肉和蚵仔，像是在高湯裡跳起黏巴達，
將這一道鹹粥的鮮甜無違和的表現出來，真是讚嘆啊。
整天的"氣力"現在就應該備妥，那就再來顆肉粽或是肉燥飯，
也別忘了上圖中的油條淋肉燥，台南式的早餐還真令人難忘。
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