史達先生的玩樂人生~漫步在台南

一個令人惆悵的飄雨午後，一個飢腸轆轆尋覓美食的胃，

是雨讓人發愁，還是空胃令人焦慮，來去問問土地公吧。

而土地公不僅掌管人間的一方土地，看來對於人間的胃，

抑是照顧的服服貼貼，以土地公的名號開了一間臭豆腐店。

而雖然打從我停好車後，就開始尋覓土地公廟宇的所在，

但始終沒發現廟宇蹤跡，僅在一隅看見不少的金虎爺坐鎮。

也許土地公與臭豆腐有特殊的淵源，我們就不得而知了，

看著看板上的餐點，也應該好好的來祭祭自己的五臟廟了。

第一個上桌的是蔥花煎蛋，這恐怕是全台臭豆腐店的創舉，

老闆看我在拍照時還說"煎很漂亮嗎"，是你們的創意漂亮。

接著上桌的是貢丸湯，一時半刻都忘了這裡是臭豆腐店，

還以為走進了小吃部，無非都是想襯托出臭豆腐的滋味吧。

而唯一的主角臭豆腐，突然咻的一聲就粉墨登場上桌了，

久仰大名，今天絕對好好地跟你認識一番，唾液已奔騰不已。

有別於其他的家臭豆腐的酥脆外表，這裡走的是酥軟風格，

也許醬汁之故，抑或是酥炸時間不同之故，別有一番風味。

而猶如臭豆腐連體嬰的泡菜，店家則是花了大把功夫將其切絲，

讓整道的臭豆腐更加可口入喉，沾點辣醬，滋味又是另一個層次。

這整桌的料理約莫百元，滿足一顆惆悵的心和一個孤獨的胃，

不愧是在地百姓和南科工程師的下午茶所選，令人意猶未盡呀。