史達先生的玩樂人生~漫步在台南

萬籟俱寂的萬年路上，突有一盞明亮的招牌亮的甜蜜蜜，

我知道，我們今天的標的到了，一間風靡台南的石頭火鍋。

果然名不虛傳，用餐的時段，饕客儼然是從店裡面滿到店外面了，

登記好用餐人數，緊接著就只能眼巴巴的看著冒煙的火鍋流口水。

約莫等了半小時後，我們終於踏進了人山人海的用餐大廳，

如此的用餐盛況猶如參加一場人氣爆棚的喜宴，參加者興高采烈。

而想要獲得可口餐點的代價，就得依每一個盤子給的顏色而論，

這種歷久不衰的計價模式，既親民又實際，也是一種算術考驗。

而在饕客流傳的耳語中，非得品嘗的莫屬這牆上的佳餚，

算是石頭火鍋店裡無心插柳的人氣餐點，點過就難以忘懷。

而在端盤子的同時，就不停的看見新鮮的炸物從小窗口送出，

更加深了篤定的心，待會必定好好的品嘗一番，雖然這裡是火鍋店。

從大冰箱端出來的食材，可以感受到每一盤都相當的新鮮，

這大概是人氣火鍋店的基本態度，消費者是可以感受到店家的用心。

而我們這次點的是包含沙茶爐和石頭火鍋的鴛鴦鍋，店家另有麻辣鍋，

這三種鍋便是甜蜜蜜的基本鍋底，而我的觀察饕客仍以單點石頭火鍋為主。

初來乍到，除了麻辣客群有限，另兩種火鍋湯底都嘗嘗吧，

將火鍋料一一的放入，讓食材與湯底充分融合，大家已垂涎欲滴。

幸好在口水還沒滴下來的同時，香噴噴的炸豆腐適時出現，

夾著一塊炸豆腐拌著店家特製的辛香料，外酥內嫩，令人難忘。

炸的金黃酥脆的三角形模樣的小蝦餅，也是種很特別的料理，

猶如炸過的小型月亮蝦餅，也有種總鋪師料理的精隨，十足新鮮。

前面漫長的等待是值得的，這趟火鍋大餐大家吃的甜滋滋，

火鍋的味道只是鋪陳，我想大家更享受的是這種歡愉的氣氛吧。

吃完後千萬別急著離開，既名為甜蜜蜜，就不能放過店家的甜點，

好替這趟火鍋饗宴畫下完美句點，甜蜜蜜~你真讓我們吃的甜滋滋。