"人與山共存的美好關係"，這是仙湖農場導覽手冊上的一句話，
充滿生活禪意，庸庸碌碌的人生，是該放慢腳步回歸自然。
這已是六代家族經營的農場，坐落在台南東山的山頭上，
由導覽圖約略得知，農場內的設施約以層次狀的佔滿山頭。
我們先從服務大樓逛起，一樓是住宿的服務櫃台，
也是一個農場品展售區，我覺得更像是一個文藝中心。
樸拙的建物原味搭配著簡單的物件擺設，所共同烘托出的，
是一般農場前所未見的文藝氛圍，彷彿是走進了一間藝廊。
春是蜂蜜，夏是龍眼季，秋是咖啡季，冬是柳丁季，
四季更迭，農場主人亦隨四季的腳步將最得宜的農產品推出。
我們接著走向了二樓，那是一偌大的會議室，
透明玻璃窗外是一望無盡蒼翠挺拔的山林，仙境級的會議室。
三樓則是"村宴"，這個村是仙湖農場與在地農家，
食材從土地到餐桌皆在半小時內，可惜我們今日無緣品嘗美味。
建物的右側還有棟全為清水模式的建物，名為"迎山旅宿"，
有種異於常人的質感，但查了一下官網，價格倒也令人驚呼。
也許獨享這片山林的絕佳視野是需要付出一點代價的，
或者也許人生放慢急促的腳步來遠眺這片山林是無價的。
不管是以何種的形式來到仙湖農場，遠離塵囂是共同的目的，
我們接著往農場裡的樟林步道漫步去，捕捉山林裡的芬多精。
沿路上大小不一的樟樹交錯其中，空氣中微微清香氣息，
樟樹對於前人有許多的經濟價值，今日亦守護著這片山頭。
往下走有一條更為原始的小徑，名為保育生態步道，
但最終的目的可以走到"70年傳統烘培灶寮"，實為特殊。
除了成群的樟樹，眼前這片杉樹類的綠林大軍傲立在那，
是仙湖農場最為忠貞的守護者吧，密不透風的守著這座農場。
拐個彎，是農場裡的小動物區，黑羊白羊雖不太對盤，
大概是裡頭的火雞扮演調停的和事佬，黑白羊和平相處。
初次造訪，也沒帶點什麼禮物給你們享用，用最原始的方式吧，
窮極你們所能吃的到的嫩草已光禿一片，吃不到的我們來服務。
藍白相間的風車隧道呼喚著我們繼續前進，眼前更精采吧，
網路上流傳那無邊際的游泳池在那呢，風車輕聲地告訴我吧。
農場裡還有一條"生態流域"，流水自高處緩緩而下，
途中經過功能不一的生態池，小小農場卻隱藏大大的生態教育。
遠離都市的塵囂，農場裡的許多角落都是獨特的靜心處，
在朴子樹下感受山的氣息，與山共存的美好關係是需要練習的。
猶如戴著一頂高帽的圓形雙層涼亭，是這山頭上最顯眼的標的，
也凝聚著這山頭裡的共生力量，前人篳路藍縷，非你我當今能想像。
所以這裏特別介紹了獨特的"放伴文化"，開墾不易的年代，
以賀老寮、田寮與大洋三個村子為主，合力共生的特殊文化。
山頂上還有一片偌大的草皮，是小朋友奔跑的戰場，
還有什麼比這裡更加的無拘無束，連空氣都有一份悠哉的氣息。
還有一個小朋友獨享的"覓密基地"，大人們很難攻陷，
好吧，你們就在這裡盡情的編織童話故事，建造無敵城堡。
大人們的秘密基地應該是這一處，但網路與科技的進步，
秘密~儼然已成為公開的實情，湖上仙境已在坊間流傳開來。
百分之兩百的大人們，必定是站在游泳池的天邊那角，
擺個與天同遊的姿勢，而年紀尚淺的小朋友這個視角恰恰好。
但其實在這開闊的農場裡，不自覺的衍生出開闊的心境，
其實在哪個角落都是屬與自己的秘密基地，與山進行著一場對話。
對了，別忘剛剛入園的入場費150元是可以抵用的，
在這色調溫暖的"本味作坊"裡，以本土農作的原初滋味擄獲人心。
而提供的產品也隨著四季的更迭，不定時的提供驚奇，
事後在官網上看見了人氣商品"桂圓冰淇淋"，當下卻遺忘了他。
而本味作坊溫暖的氛圍，飄散著微微的日式禪風，
真是內外兼修的一座農場，洗滌你的身心，也洗滌你的味蕾。
這也是農場裡四季更迭的驚奇嗎，是生命的驚奇吧，
母雞帶著一群小雞逛街去，別靠太近，慈愛的母親可會發怒的。
與自己下一盤棋吧，人常云~只有自己能戰勝自己，
選個風和日麗的日子，拋開一切來這裡將自己徹底歸零。
來這裡當個一日農夫後，仙湖農場會頒發你一張"農夫證"，
此證外面不知是否有效力，但在你的心中一定是終身有效的。
以農場獨特的農作產品調味，淺酌一杯屬於自己時光的咖啡，
敬這一趟旅行，也敬這一段悠然的人生，人生不就該是如此嗎。
夕陽無限美好，夕陽也把餘暉倒映在這無邊際的遊泳池，
像極了大自然的一塊調色盤，遊客歸盡這便是山林原始的本色。
這方遊客還依依不捨著，還想在仙湖農場繼續晃蕩下去，
我們上山喘息，也該適時的讓山林修養身心，來日，我們會在再見的。
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