身為台南人，似乎總得背負著精挑細選台南拌手禮的重責大任，
怎說呢，每年回高雄的家庭中秋烤肉活動，我們得負責飯後甜點，
從早期的依蕾特布丁，後來的狸小路千層蛋糕，直到今天的芳苑冰棒，
像是一幅台南甜點的進化史，別人的關注，使我們有前進的動力。
看著店家外面湧動的人潮，和那兩隻手也數不完的媒體報導，
我知道今天並沒有走錯路，仍然可以抬起下巴看別人大啖我們的心血。
或許你們如同我的家人一樣有個疑惑，冰棒來自"彰化芳苑"嗎，
或許創辦人與芳苑有著什麼關係，但這家店可是道道地地的台南老字號。
我想不只是我不斷的在進化，店家在第二代接手後也不斷的在進化，
獨創了許多新奇的口味，大概我們在市面上也很難遇見，老店也在革新。
而冰品主要有冰棒、冰淇淋和雪糕塊三大類，加上各式口味的排列，
夯不啷噹有五十幾種的變化，哇賽~真是賣冰賣到一種出神入化了。
但是我們還是鍾情比較有古早樣式的冰棒，這個兩枝那個三枝，
選了滿滿的一小盒保麗龍盒，單價有的甚至才13元，CP值整個破表。
等吃完今年的烤肉大餐後，輪到我們的甜點出場了，
希望別搶了主角的戲，我們只是飯後的一個小小配角，
但老實說光芒有時是遮不柱的，先來一個"杏仁蛋黃"，嚇都嚇死你。
再來一個有戀愛滋味的"李鹹"，這不是高雄知名阿婆冰店的招牌，
怎麼也歸降芳苑冰店，成為門徒了，老闆的創造力也太豐富了吧。
而人氣最高莫屬於這一支特濃的巧克力冰棒，滋味如何呢，
看天真無邪的小朋友表情就明瞭，沒有更多的詞彙可以描述了。
還有~還有，秘密武器即將登場，就是這脆皮雪糕塊，
高潮過後又接著來了一波高潮，想成為不起眼的配角，難了。
一顆顆方正的雪糕塊，得先敲碎外表的脆皮，再感受內餡的滋味，
你看到的是兩盒，但其實他有五種口味，這大概是大餐廳才有的飯後安排，
大家無不以感激涕零的眼神投向我們，我想，我們為台南甜點爭一口氣了。
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