當人們吃遍了當今花招百出的火鍋後,激情過後也許想反璞歸真,
這時候孩提時最難忘的石頭火鍋滋味,立馬浮現在我們的腦海裡。
永康這家石頭火鍋,正如店名"老牌",在當地名氣可不小,
今日在還不是用餐尖峰時段來訪,就已經幾乎座無虛席了。
店裡賣的雖然是傳統的石頭火鍋,但店內的裝修倒是新穎,
甚至有點藝術氛圍,這是店家用心的地方,舒適的用餐環境。
大概你能想像到的火鍋料,在這密密麻麻的菜單上都點的到,
如同Uber廣告,也許我加個"應該"比較妥當,我怕你突然想吃龍蝦。
石頭火鍋開鍋的儀式,便是店員會先將肉片在火鍋裡拌炒一下,
將肉香炒出來添增火鍋的風味,這一道程序可是連夜市都不會捨棄。
基本款的豬肉火鍋,以一個人單獨來吃,分量應該算是足夠了,
但應該鮮少一個人來吃石頭火鍋吧,好像少了一種豐盛的感覺。
來吃石頭火鍋最開心的地方,就是揪一團的人,點一桌的火鍋料,
盡情地對這鍋火鍋為所欲為,讓火鍋料開心的在火鍋裡自在徜徉。
這一鍋豐盛的石頭火鍋已經陣陣飄香,彷彿是一幅美麗畫作,
紅色跳動,黃色飽滿,還有漸層的米色系列,直叫人食指大動。
第二輪又是不同的畫作風采,火鍋料中的秘密武器適時出現了,
也就是每次吃火鍋都很愛的科學麵,簡單食材卻吸滿火鍋的精隨。
這一餐吃盡了懷舊的石頭火鍋滋味,雖不是山珍海味滿漢全席,
卻安撫了我們的躁動情緒,滿足了我們的口腹之欲,好想再來。