我們在新化的市區街上買過幾次的地瓜餅，看過瓜瓜園大大的招牌，
我想新化大概跟地瓜的淵源連結很深吧，這裡還有間地瓜的觀光工廠。
這間是瓜瓜園品牌在2003年成立的地瓜生態故事館，停車場旁，
就有教你種植地瓜的小盆栽，對於都市長大的小朋友可是新鮮無比。
既然這裡是地瓜的大本營，想要挑幾隻地瓜回家料理也行，
這裡有產地直送的地瓜，直接買回家，省了一趟到菜市場。
誘惑遊客的不僅是產地直送的地瓜，還有各式創意的地瓜料理，
格子薯餅，脆波浪地瓜薯條，再加上一杯地瓜撞到奶，完美無比。
這一個甜筒裝的可不是冰淇淋，而是園區開發的彩色薯條，
紅黃紫薯條裝成一桶，既方便實用又兼具創意包裝，可試試。
一旁園區的地瓜工廠今天雖公休，但圍籬高掛著一道流程圖，
可讓我們約略的了解地瓜是如何挑選，不像土豆是電腦選的。
先參觀地瓜生態故事館去，地瓜爺爺拿著一串地瓜歡迎我們，
故事館裡以可愛的風格畫風，地瓜雖是古老玩意，但卻新穎呈現。
這裡有個擬真的"焢窯"，以前農家在休耕時會體驗的炊食趣，
現今工商社會已不復見，想玩還得到特地場域體驗這種親子之樂。
來到了二樓首先看到的是一系列的地瓜小學堂，選我選我，
看似簡單的地瓜知識卻蘊含大道理，地瓜的皮你覺得可以吃嗎。
小學堂裡教導著我們什麼是"不定根"，地瓜的天敵又是什麼，
原來地瓜的天敵是"蟻象蟲"，被牠咬一口，這顆地瓜就毀了喔。
而原來地瓜在地表下生長的樣態是這樣的，翻蔓和除草也很重要，
要怎麼收穫就得怎麼栽，去蕪存菁~是許多蔬果植栽的永恆道理。
相信你的眼睛，瓜瓜園的地瓜在正式種入田之前是住在嬰兒房的，
唯有確保每一株地瓜種苗都是健康頭好壯壯，才有日後好吃的地瓜。
我們也該飲水思源一下，瓜瓜園提供我們豐富的地瓜知識，
也必須對瓜瓜園的品牌演進史致敬一下，越來越有設計感。
以前農村時代人們天天吃地瓜，現在工商時代食物越來越精緻，
我們卻也懷念起地瓜入菜，營養又健康，堪稱現代的超級食物。
藝能界的四大天王紅遍全台灣，沒想到地瓜界也有四大天王，
它們是台農57.66.73號和西蒙1號，也有著黃.紅.紫.白四種顏色。
如此的超級食物，如此的造福鄉里，有段詩來歌頌它也不為過，
這是台灣通誌裡的"閔小紀蕃薯頌"，看得我幾乎老淚縱橫，感人啊。
故事館的出口剛好就是一間地瓜的販售部，接續的天衣無縫，
我們去逛逛吧，這種超級食物還能幻化出什麼樣的超級食品。
商品頗多的呢，雖然一顆熱騰騰的烤地瓜就夠吸引人的，
如果再幫它們的外衣施加魔法，可能會讓遊客買得欲罷不能的。
這個包裝我明瞭，全家就是你家，瓜瓜園其實與我們同在，
全家的這款地瓜常常是我們的早餐之一，整天的營養就靠你了。
地瓜做成的冰棒也是出乎意料的好吃，我想是真材實料吧，
綿密的口感蘊含著淡淡的地瓜香，不甜膩，很值得試上一口。
這一趟地瓜生態故事館之旅，像是重回過去農家的田園之樂，
讓我們見識了地瓜精彩的一生，蕃薯毋驚落土爛，只求枝葉代代湠。
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