史達先生的玩樂人生~漫步在台南

一系列"台南早餐follow me"的尋覓中，寫了超過40篇文章，

但還是初嘗仁德的美味早餐，沒有顯眼的招牌，卻名聲遠播。

一大早來到仁德上崙這個地方，沿路上商業氣息並不濃厚，

但卻有一間早餐店早已人聲鼎沸，與四周猶如兩個世界。

而饕客一大早便來追求的，就是煎台上跳動的肉粿，

我想關鍵就是煎台旁的那鍋自製豬油，一家煎粿萬家香。

而上崙早餐店賣的東西其實也很琳瑯滿目，包子饅頭有賣，

羹麵粥也有賣，種類如此的多元，對當地人也算一大福音。

排隊的同時，不時聽見前面的人說著一組魔術數字，

(比如說2-1，就是2個肉粿加1顆蛋)，煎台旁店員聽見數字後，

心領神會般的立刻做起動作，桌面上的價目表迅速得到總價位。

輪到我點餐時，我依樣畫葫蘆，對著店員喊了一個2-1，

並加了大家頗為推薦的小魚乾辣椒醬，滋味又提升了一個檔次。

如果怕抱著遺憾回家，店家自製的小魚乾辣椒醬是有販售的，

吃美味早餐的同時還能外帶一個伴手禮，沒有幾間有如此實力的。

等等，少交代一件事，在我說完2-1之後，我還點了一個蛋餅，

這也是饕客力薦的，蛋餅表面煎的焦脆，散發著淡淡的蛋香，

我還真的沒吃過如此美味的蛋餅，而且一定要在現場吃才感受的到。

我那美味的2-1肉粿上場囉，這永康歸仁一帶特殊的早餐，

不曉得你吃過幾間，這一間值得你來一嘗，記得加點辣椒醬。