史達先生的玩樂人生~漫步在台南

某一天，吃完大名鼎鼎的矮子成蝦仁飯，心血來潮往巷子鑽，

這家有著大大看板，人潮洶湧程度還頗嚇人的鼎富發豬油拌飯，

便映入眼簾，於是乎我便把它納入我的美食清單中，等待那天到來。

那一天在不久的將來終於來到，老父老母來台南相聚，

這是一個大啖台南美食的機會，不囉嗦，立馬開拔到此，

豬油拌飯是昔日鄉村的懷舊味，與兒時的學校課桌椅搭配，真合味。

其實單項的價位都不高，但理所當然的份量都不算大，

各種餐點都想來一點，不妨就像我們直接來點"套餐"，一網打盡。

店內的一隅，有個製作精美的"高崎達摩"，是日本群馬縣的代表工藝，

也許是砥礪自己像大師般的職人精神，另有一幅108年台南百家好店的賀匾，

真是深藏不露，小小的一到豬油拌飯，便將饕客的味蕾挑動的無法收拾。

我們將所有的套餐搬上了桌面，有沒有很琳瑯滿目的感覺，

不分你我不就是當年在鄉村裡、田野間一同享用美食的記憶，

今日我們不過換個場景罷了，食物因分享而更加有滋味了。

我特別將豬油拌飯給特寫了出來，挑選了半熟的荷包蛋，

準備來一場米飯、豬油與荷包蛋彼此之間的三角戀愛關係。

將這三種食材均勻的攪拌，完全呈現不同的風貌，

味道彼此融合，比父子間的滴血驗親融合的還要緊密，

像一顆米粒刷上了兩層的特製醬料，滋味真是不可言喻。