史達先生的玩樂人生~漫步在台南

我不知道是從何時開始的記憶，下了麻豆交流道，

就可以吃到麻豆著名的阿蘭碗粿，好像是一種慣性一樣。

當然我也聽過麻豆當地人高8度的說，"當地人不是吃這一家滴~"，

無所謂啦，我們只是偶而來湊湊熱鬧，吃門道就留給當地人吧。

菜單就是牆面上的這幾項餐點，就好像你來到賣當勞一樣，

大致就是點完你要的餐點，付完錢，然後端著回你的座位吃。

至於碗粿就更特別了，要幾個碗粿請自己拿，

沒練過鐵沙掌也可以拿，這裡的碗粿溫度已經沒有那麼高了。

請認明瓷碗上的"蘭"字號麻豆碗粿，才是拿香跟拜的台南美味小吃。

好吧，言歸正傳，俯視整個碗粿的布局，依稀可以看出一些端倪，

有蝦米、香菇、切片滷蛋和瘦肉等等，小小一碗卻藏著豐富食材。

挖出一塊，是屬白白嫩嫩的碗粿，而不是像國華街富盛號的黑碗粿，

各有各的滋味，也各有各的功夫底蘊吧。

也點些配菜來豐富餐點，這一碟像是台式泡菜。

皮蛋豆腐，看起來很好吃的樣子，順手就拿了一盤。

當然，完美的主角碗粿也要有完美的配角湯來做收尾，

我們點了魚羹湯和虱目魚丸湯來做的搭配，真是美味的銅板料理。

什麼時候阿蘭裡面也多出了家豆花店，我們是沒多出個胃來品嘗，

但在名店阿蘭裡面可以設攤，應該也不是個三腳貓的豆花店吧。