當我將車子開到海風鹹鹹，寂靜中略帶寂寥的四五堡漁港時，
大家無不對我搜尋美食的功力投以敬佩的眼光，也太強了吧。
但其實我只是深知網路無遠弗屆的功力，筆記本隨侍在側，
就算是隱身民間的"正宗"武功高手，有幸的也能略窺一二。
媽祖廟裡，通常有個許願池，錦鯉與烏龜自得其樂，
而這個媽煮妙裡，也有個生氣盎然的池子，個個活蹦亂跳。
我懷疑池子的底部與外頭的漁港之間，是不是有個連通管，
人說大海猶如討海人的冰箱，而冰箱就在媽煮妙小吃的門前。
有幸被顧客挑上的池中物，將參與今天的美食饗宴，
看你們還一副生龍活虎樣，想必是才離開大海不久吧。
店家雖然也有菜單，但精華應該是寫在這個行事曆上了，
有些是季節限定，或視當日漁獲的狀況不同，可遇不可求。
沒想到這個偏避漁港旁的海鮮小吃，也有電視台來拍攝，
原來只是我見識淺了，媽煮妙小吃的名氣恐怕已聲名遠播。
首先上桌的是蚵仔麵線，鮮蚵的數量遮住了大半的麵線，
口味雖然偏重，但鮮蚵的鮮甜滋味適度的調和，真美味呀。
怕小朋友吃不慣蚵仔的味道，還點了一份蝦仁炒飯，
滿足小朋友，也滿足大人的飽足感，十足稱職的角色。
蛤仔湯裡雖然蛤仔不是特別的碩大，但蛤仔的數量頗多，
湯頭裡滿滿大海的滋味，每一顆蛤仔大概也樂在其中悠游。
綜合蔬菜也來一盤，有高麗菜、花椰菜和小玉米，
一盤時蔬將三種蔬菜一網打盡，不失為一種聰明選擇。
應該也要來一盤蔥蛋，外表微焦，飄逸著淡淡的蛋香，
是一盤老少咸宜的選擇，所以從山產店到海產店都常見。
真正的海鮮餐點陸續要出場了，這一盤是白灼蝦，
新鮮的海味只需川燙即可，鮮甜的滋味令人無法抵擋。
這一道原本我們點的是避風塘軟殼蝦，聽從老闆的建議後，
我們改成點清蒸野生紅蟳，可以呈現最單純的紅蟳滋味。
我想老闆的建議是對的，看到小朋友認真地挖掘模樣，
彷彿蟹腿裡有什麼魔力似的，擄獲了小朋友的心，意猶未盡。
看來擄獲的不僅是小朋友的心，看見桌面杯盤狼藉樣，
擄獲的恐怕是在場的每個人，看來媽煮妙真的煮的妙不可言。
離開了嬤煮妙這座美食宮廟後，步行可及的距離處，
還有台南市府規劃的宮廟史蹟之旅，斑駁的眺望台陪伴著。
而在府城天險這2600公尺特色段中，鄭成功的雕像聳立著，
目光炯炯的遙望台灣海峽，府城天險的故事可跟他息息相關。
1661年鄭成功率領400餘艦隊在鹿耳門外沙線，幾經波折後，
從鹿耳門進入了台江內海，也改寫了荷蘭人殖民台灣的歷史。
當年的鄭成功軍隊得以順利入港也許是神助，也許是歷始的必然，
今日我們後人再次來到府城天險，想像當年驚心動魄的戰雲密布。
但今日的鹿耳門溪倒是一派輕鬆風平浪靜，別說當年的肅殺了，
現在的河道寬度，就算神蹟再現，戰船恐怕也難以通過這個區域了。
而河道旁有個立牌，詳述著清朝台灣八景之一的"鹿耳春潮"，
真的就更加難以想像了，那春夏季節更迭之際，海天波濤的勝景。
鹿耳春潮的盛況留給想像力豐富的你，悠閒愜意的午後，
是這位釣客想要擁抱的，歷史歸於歷史，此刻是他獨有的。
接著我們準備前往鎮門宮，但圍繞金爐的神獸倒吸引了我，
不知是否是中國神獸之一的"獬豸"，獨角的外觀實為特別。
鎮門宮以鮮豔的外觀矗立在鹿耳門溪畔，有點跳脫周遭的視覺，
附近其實有點寂寥，旅客鮮少，往來的人大概只剩周遭辛勤的漁民。
辛勤的漁民利用廟旁偌大的空地修補魚網，一副漁村的景致，
準備迎接下一次的大豐收，我想這是附近漁民的生活日常吧。
鎮門宮的外觀，其實跟我們坊間常見的廟宇大相逕庭，
是採用所謂的明式風格建造，這類廟宇的風格我極為少見。
廟裡面一樓主祀延平郡王鄭成功，二樓則主祀鄭成功的母親，
但引起我好奇的是神像前的這幾雙鞋子，廟裡面怎會供俸鞋子。
而這些鞋子之所以會出現，跟廟宇前的這兩位赤腳門神有關，
你有注意到這兩位赤腳門神是洋人嗎，翻開門神典故應該沒洋人吧。
這可得從當地的返鄉學子林忠信說起，他想像荷蘭人戰敗後，
應該留在鄭成功旁邊守護，但由於落敗而逃鞋子來不及穿成了赤腳，
幾年後有個門神託夢的趣聞，廟方擲筊選了幾雙鞋子，陳列在廟中。
所以現在你來這裡並不會無聊，可看到獨樹一幟的赤腳洋門神，
遙想府城天險的驚心動魄，還有"正宗"的媽煮妙小吃，收穫頗多。
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