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大大的廣告招牌和熙熙攘攘的街頭上,似乎都沒有辦法淹沒"阿全碗粿",
這間流傳百年的美味,一大清早吃漢就絡繹不絕著。
人要活過百年都少知又少,更何況是傳統小吃店,但話說回來,
我好像在台南的街頭還看過不少,百年粽子店也是其中一個,
在美食之都台南悠遠的美食歷史中,好像都不足為奇了。
"檨仔"就是芒果台語的發音,"檨仔林"在高雄和台南西港都有類似的地名,
這是南部盛產芒果之故吧,看板裡則是說著這家店的歷史緣由。
不用華麗的裝潢或是寬大的店面,依舊仍創造這流傳百年的美味。
花個銅板價就能品嘗這傳統美味,來台南吃美食真的不用花太多錢。
老店的外帶餐盒卻有點吸引了我,雖然我不太懂其中的含意,
到老滋味的新包裝,我想是跟餐盒裡的口味是一樣重要的。
為孝敬仍在昏睡中的妻女,所以我只能買回家,打開一看,
有許多的肉燥沉積在下面,碗粿帶點肉燥的顏色,
但不像另一家"富盛號"的顏色深的會讓人吃一驚,各有各的特色啦。
當然也帶了一碗浮水魚羹回家,雖然小小的一碗,但料是不少。
吃魚羹時,我依稀還吃到的魚肉,台南魚羹和虱目魚料理同樣是遠近馳名的。
【阿全碗粿】
住址:台南市中西區府前路一段279號
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