史達先生的玩樂人生~漫步在台南

這間敢開在赤嵌樓附近一級美食熱區的鍋燒意麵店，想必一定是要有兩把刷子，

說也沒錯，只要是用餐時間一定是人聲鼎沸，

如果是假日呢，那就只能乖乖地拿號碼牌。

除了外頭的座位之外，裡面的座位並不多，這是一種飢餓行銷的方式嗎，

人一多的話，就會有一種人山人海的感覺。比較特別的是，

內部牆壁貼著這間鍋燒意麵店一路走來的歷史軌跡，

還有鍋燒意麵一碗30元的珍貴照片。

原來這間鍋燒意麵店因為種種因素，也曾經孟母三遷過，

但終究好滋味是不管怎樣都可以流傳下來的。

料理區正一鍋一鍋的現煮中，一旁另外還有著名的台南古早味紅茶。

當年的一碗30元，經過一番的顛沛流離之後，現在可要70元了。

這可是這間店的招牌｢川燙魷魚｣，配上那特調的沾醬，好特別的呀。(70元)

我很常點的酸辣大麵，吃完就是一整個飽足感。(55元)

重頭戲來囉.....，大概只有台南才吃的到古早味傳統配料吧，

火燒蝦、魚板、半熟蛋....等，

哇~真不愧是流傳五十年的台南傳統小吃。

【民族鍋燒意麵】

住址：台南市中西區赤崁東街2號(赤崁樓停車場旁)

 營業時間：11:00 ~ 23:00