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台南早餐牛肉湯與虱目魚粥都上桌了,如果把菜粽也當成早餐,
也就不足為奇了,何況像明和與沙淘宮菜粽,更是秒殺等級的,
而今天的早餐,我們要去吃老店菜粽肉粽,在台南也是屬高人氣的。
如同店名之意,店裡面已經有明顯歲月洗禮的痕跡,
簡易的價目招牌,在常常轉角就遇見百年老店的台南而言,
保留這種老味道的店家還不少,更可說這是種職人精神的展現。
今天的早餐我有點貪心的,點了菜粽與肉粽的雙拼料理,
兩種粽子大小差異不大,也同樣撒了一層花生粉和香菜。
將兩顆粽子從中剖開,就會發現菜粽的下層還有花生,
月桃葉香伴著花生香,依稀還可以吃到米粒的顆粒感,
而肉粽的滋味就更加濃郁,肥瘦均勻的肉塊讓肉粽更加出色。
不點就有點對不起自己的是味增湯,這個年頭還賣10元,
而且你看那招牌還有更新的痕跡,不論是吃哪種粽子推薦必點。
10元的湯品可不是草草了事,滿滿的豆腐、油條和小魚乾,
像是老店對老顧客的招待,來一碗吧,讓今天的早晨更加燦爛。
我常住台南,嘗了許多豐盛的台南早餐,都還覺得意猶未盡,
難怪遊客總絡繹不絕的湧入台南,來幾天台南,你是不會滿足的。
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