史達先生的玩樂人生~漫步在台南

如果選上十項與台南畫等號的美食，擔仔麵絕對毫無懸念的名列其中，

這家位在赤崁樓旁邊的擔仔麵，相信也是許多遊客必吃的台南美食之一。

原來"度小月"的名字是有它的一層意義的，是創辦人洪芋頭在捕魚淡季，

為生活糊口度小月的賣麵典故，所以才叫做度小月，

那台南另一家洪芋頭擔仔麵，應該也是系出同門吧，

可惜之前的新聞說洪芋頭擔仔麵已經歇業，洪公的祖傳料理只剩度小月了。

約莫晚上八點來用餐，還是有稀稀疏疏的客人在品嘗，

如果是正常用餐時間，那可是座無虛席呀。

擔仔麵的價錢隨著歷史的演進，也跟著進化了不少，只能說擔仔麵是吃巧的，

如果要吃得飽，那就要再來一碗香噴噴的香菇肉燥飯，

這也是我們來度小月N次會固定叫的餐點。

擔仔麵上餐囉，清湯掛麵，配上一隻蝦子和一顆大魚丸，

重點是那香噴噴的肉燥，將整碗湯麵的味道都提了出來。

來了太晚抱回遺憾，香菇肉燥飯已經賣完了，

點了一份香菇肉燥飯會出現的五香豆干乾過癮。

現在的經營已經不是光光賣麵而已，牆壁上標示的肉燥罐頭，

以前曾經買回家煮麵拌麵用，香噴噴但略油了一點，也許不同人有不同感覺，

還記得在高雄的"度小月餐廳"吃過喜酒，真是多角化經營啊。

未完  待續篇.....

7/16再來品嘗時，因為適逢星期天，座位仍然是滿滿客人，

真擔心上次沒吃到的"香菇肉燥飯"又賣光了，真幸運的還有啦，

二話不說，今天就只吃肉燥飯，油亮油亮的肉燥，

加上香菇、滷蛋和豆乾，一碗50元也不算是貴啦。

叫了碗"虱目魚丸湯"，品嘗點道地的台南海滋味。

吃完意猶未盡的，老婆說要帶罐"古早味肉燥"回家，

一罐150元，或許平時也能解點嘴饞，

附上詳細的說明書一張，人人都能當起美食家了。

【度小月擔仔麵】

住址：台南市中西區民族路二段216號(赤崁樓旁)