父(母)以子為貴說得真沒錯，這次托小寶貝的周歲宴，有幸進了大飯店享用烤鴨大宴，
儘管台南銅板價的特色美食琳琅滿目，但這頗具特色的烤鴨宴還是很值得推薦。
由於時間還早，就隨意逛逛晶英酒店拍拍照.....，
一樓的大廳簡約俐落，沒有太多過度的華麗裝潢。
櫃檯的最左側，有個簡單的咖啡吧檯。
大廳的正中間，放著一隻比成人還要大的玩具熊，
因應中秋節的氣氛，特別把它打扮成拿著斧頭的吳剛。
大廳桌上小盆栽的模樣，讓我聯想到這幾天剛看過的大陸賣座電影｢抓妖記｣，
裡面的妖怪小主角，就是長的這副模樣，可愛極了。
上了二樓，主要是宴客餐廳，擺設不時透露出婚禮的浪漫訊息。
擺著大型人偶 ｢月下老人｣ 倒是很令人感到新鮮。
今日重頭戲的｢晶英軒｣烤鴨宴也是在二樓，
外頭的開放式座位走的是中國風，簡約典雅。
由於今日是抓周宴，所以訂了包廂，窗外就是新光三越西門店。
包廂的一側剛好有個小空間，等回就是小寶貝的抓周活動空間。
先看一下菜單吧，由於適逢中秋假期包廂不開放單點，
一桌1萬2000元(另有10%服務費)可不便宜，
可是為了小寶貝的美好回憶(其實有一半是滿足大人的娛樂)，
還是忍痛花下去吧.......。
我們就依序上菜吧....，第一道是清爽入口、口味清淡的拼盤，
尤其中間那配著酸梅的剝皮小番茄，酸甜酸甜的很順口。
第二道鮑絲翅羹，一盅一盅的幫大家分配好，味道鮮美份量適當。
第三道重頭戲來了...烤鴨四吃，料理台直接就推了過來。
先為即將被支解的烤鴨留下完整的照片吧。
接著黑白雙廚以秋風掃落葉的速度，切片、包覆、送盤。
(照片有點糊，是因為兩位的速度實在太快，請見諒)
完成品，外層的麵皮油亮油亮，有點像蔥油餅皮帶點微微的香氣。
打開後，麵皮薄的連餐盤都依稀可見，鴨肉配上簡單的配料和沾醬。
咬一口，鴨肉不老不材、油而不膩，真是人間一大美味。
據服務員說明，鴨子是來自英國櫻桃鎮的品種，故名櫻桃鴨，
但可都是台灣宜蘭土生土長培育長大的喲。
短暫時間後，烤鴨的另外三吃也陸續登場。
《茴香根鴨汁小籠包》，包的是豬肉，但特別用鴨汁加以調味，不輸小籠包名店吧。
《薑蔥炒鴨架》，不走外面重口味的那套，反而咀嚼出鴨肉的清香。
《生菜鮮果炒鴨絲》，擺盤活像是一道藝術品，
鴨絲加以簡單的料理，包在生菜內一口咬下，清爽入口解油膩。
第七道豬肋排，大家忍不住叫了幾碗白飯一起配著下肚。
第八道蒸鮮魚，魚上頭放著些許的肉片，倒是很特別的一道料理。
第九道蒸米糕，清香淡雅，也加強大家的飽足感。
第十道杏仁凍豆腐，完全解膩的超強甜點，也和台南的美食相連結。
第十一道鮮果盤，誠意與份量都十足。
最後這一道，比起前面的每一道都還要更加的賞心悅目、可口動人，
因為她是我們家的小寶貝，今天是她週歲宴的大日子。
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