史達先生的玩樂人生~漫步在台南

初次喝到雙全紅茶，是我從高雄來台南唸書，同學外帶了一整罐，

倒進小杯子在教室裡與同學分享著喝，我有幸第一次品嘗所謂的台南紅茶，

這一杯是同窗友情味，亦是從民國40年起來自台南農林的仙女紅茶味。

台南的老手藝為何總是藏在老巷弄裡，是對饕客的一大考驗，

若非同學的指引，我恐怕得花很長的時間找尋這台南紅茶味。

人云~酒香不怕巷子深，我在雙全紅茶店也深深感受這番道理，

不管是觀光客抑或本地客，總有源源不絕的排隊人龍，巷口有紅茶香味？

我不知是巷口的紅茶香夠味，還是巷口那塊小小的招牌引人矚目，

饕客總能自帶雷達般的找到這裡，再喝下一杯沁涼的紅茶，

有的是來感受餐車時代的懷舊味，台南人吳宗憲曾在電視上讚揚台南紅茶，

那是台南精神味吧，我呢，嘗的是把紅茶當酒喝的歡樂友誼味。

如果你問這60多年來雙全紅茶有何改變，除了店面新穎些，

不變的是聞香下馬的饕客，絡繹不絕的舊雨新知，

這拚搏超過一甲子的真感情，說是府城榮光應當之無愧。

滋味呢，我說絕對沒有連鎖手搖杯紅茶來的順口好喝，

相對的，是些許茶的苦澀感，尤其無糖或是半糖更加明顯，

恭喜你，你喝到的確實是紅茶，而不是香精或是糖水所調和的。

對了，如果你接近晚餐的時候來到這裡，還會發現一個驚奇，

巷子的深處是總趕宮的大廟埕，旁邊有一海鮮店，桌椅布滿了廟埕，

我總聯想到電影黑道在廟埕前的談判劇情，總之是個特殊的場景。