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所謂"牛墟"就是過去露天牛隻買賣的市集，但歷史演變至今，
全台灣的牛墟只剩北港、鹽水和善化了，而且也不是過去純粹牛隻買賣的場所，
來這裡就當是一趟尋寶與農村的體驗之旅吧。
範圍就從善化游泳池附近的這條兩線道開始...
再來彎進這條人擠人的小巷弄後....
來到了過去的牛墟市集，當然現在是看不到任何一隻牛了。
那牛墟現在是都賣些什麼？農產品與花卉現在是大宗。
站著賣的鳳梨，第一次看到。
還有呢？二手商品攤也不少。也許能找到不錯的寶物。
家裡常用的大同電鍋都搬了出來。
當然也有過去農家必需的用具。
還有一些也許在菜市場會看見的攤販---餅乾攤。
鑽石剛磨刀器，包你的菜刀削鐵如泥。
鐵打損傷藥膏---宮廷手法，立即見效。
來牛墟要吃些什麼呢？
必吃當然是牛肉湯，牛肉湯在牛墟共有兩間，這次吃的這間當地叫做"台灣牛"，
牛肉的肉質以瘦肉為主，所以吃起來稍硬，請多咬幾下，
另一間牛肉湯是"二五八"，就是以善化牛墟的營業時間取名，
口感如何，時間久遠已經忘了，度量如果夠大，就都來品嘗吧。
牛肉湯旁看起來很可口的砂鍋魚頭湯，不叫碗來品嘗怎麼對得起自己的呢。
座無虛席的羊肉店，想必一定很好吃，
但肚子已無伸縮的空間，留到下回吧。
【善化牛墟】
位置：經過善化游泳池後7-11左轉
營業日期：每逢國曆2.5.8營業
營業時間：約中午12點結束
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