正當各縣市為了哪裡的早餐最好吃? 吵得沸沸揚揚的同時,
我是認為每個地方因當地的特色發展,其實都有它的特色與味道,
靠山有山的味道,靠海有海的滋味,鄉村有鄉村的風格,
這一間美食其實是老婆大人在研究鑄鐵鍋料理時,無意間就這樣發現了~~~
哇~原來已經有那麼多的媒體報導過,
地點也不難找,就在安平【伍德宮】廣場前,
或者找到台南運河上的【安億橋】,店家就在橋下附近,
在七點多的星期日早晨,人潮還不算多,難得可以悠哉的品味台南美食,
既然這家的重點是螃蟹粥,當然就有許多《嗷嗷待煮》的螃蟹,
老闆娘說也有單賣活生生的螃蟹,是幫弟弟賣的,
來囉~整天的氣力都靠這一餐了,
整桌超營養的兩人份早餐只花了230元,
雖然只是小店面,老板還是很注重擺盤的,
就像活靈活現的螃蟹悠游在大海之中,
以一碗95元的螃蟹粥而言,螃蟹的size也無可挑剔了,
吃到最後沒有一般粥米、湯分離的感覺,
倒是有一種濃稠感,整隻螃蟹的精華都煮進去了吧~~
蝦仁肉絲飯倒有一種像是炒飯米粒分離的感覺,
老婆大人則以一個月開火不到三次的敏銳味覺發現,
似乎飯裡面有加入奶油料理的一股香氣,
到了海邊就要點個海滋味魚丸湯品嘗,湯裡加了油條更顯台南的特色,
配飯的永遠好朋友 蒜泥白肉,
蝦捲,比起附近的周氏蝦捲來說,炸得比較酥了一點,
但其實各有各的特色,挺新鮮的,好吃 ~
吃飽了,過條馬路順道去欣賞一下寧靜的安平海上人家,
遠處也就是台南運河上的【安億橋】,
Let's go ~~~
漁家的風情與對岸的高樓大廈,真是兩種截然不同的生活風格,
不要太好奇以免觸法呀~
對岸還依稀可見台南燈會 雞年 的吉祥物,
岸邊的建築物也算滿有特色,只是來了幾次一直不了解它的用途